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当金属检测器对食品进行检测的时候，需要注意哪些事项呢？设备在开封之前，要进行检查，各种配件是否齐全，然后详细的阅读说明书，按照要求进行操作，首先要做一个测试效果，开启电源，进入环境测试阶段，调节好监控电压，如果偏移太多需要做一定的调整，等到实时数据稳定以后，然后使用检测器的探头来采集数据，要做静态采集需要先将电机插头拔掉。观察分析采集结果，等到数据稳定以后，在进行动态采集，实时记录，进行多次采集之后在观察数据。
将采集的结果作为动态峰值，然后减去末放产品事的动态峰值，就是对于的产品效应值，当数值越低，说明金属检测器的灵敏度越高，将该结果作为基准值。但是针对不同的食品，属性不同，会有着不同的物料效应，所以在检测的时候，需要重新采集。在实际的检测过程中，如果出现误报率过多，可以适当的调节灵敏度。
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